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自由水和結(jié)合水的作用與區(qū)別是？

生物 2022-05-14 19:46 已查看[]次

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①自由水：

概念：在細(xì)胞內(nèi)以游離形式存在，可以自由流動。

功能：1.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑。 2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)。 3.為細(xì)胞提供液體環(huán)境。 4.運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。

②結(jié)合水：

概念：在細(xì)胞內(nèi)與其它物質(zhì)相結(jié)合的水。 含量：約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。

功能：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。

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