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做年糕

時(shí)間:2022-11-16 14:12 來源:111

做年糕作文實(shí)例一

南方人在臨近過年時(shí),家家戶戶都會(huì)做年糕,寓意著“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同體驗(yàn)做年糕的樂趣。

一進(jìn)門,我就看到一筐筐飽滿、潔白的大米像等待檢閱的士兵,整齊地放在門口。奶奶告訴我們那是洗干凈的大米,正等待著被磨成米粉呢。我仔細(xì)打量了一番,看見旁邊有一臺(tái)機(jī)器,機(jī)器上面有一個(gè)筐子,叔叔們正合力用簸箕把洗干凈的大米一次一次倒進(jìn)這個(gè)筐子里,機(jī)器快速地?cái)嚢杵饋?。等大米?zhēng)先恐后地從底部鉆出來時(shí),它們已經(jīng)變成了香噴噴的米粉。這時(shí)叔叔們把米粉倒進(jìn)另一臺(tái)機(jī)器,這臺(tái)機(jī)器是用來過濾米粉的,使米粉更加細(xì)膩,這樣做出來的年糕才會(huì)更柔韌、潤(rùn)滑。

叔叔們把過濾后的米粉倒進(jìn)另一個(gè)大筐子里,放到蒸架上蒸煮,大概過了一個(gè)多小時(shí),米粉熟了。叔叔們用勁地把熟米粉倒進(jìn)了另一個(gè)機(jī)器的平臺(tái)上,按下按鈕,機(jī)器快速地運(yùn)作起來。只見兩個(gè)叔叔拿著大棒槌使勁地把熟米粉往機(jī)器口里推,米粉再出來的時(shí)候已經(jīng)變成了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條,風(fēng)車狀切刀立馬把長(zhǎng)條切成了等長(zhǎng)的年糕條,水嘩嘩地沖刷著它們,就像一個(gè)個(gè)剛出生的胖娃娃們?cè)跉g快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就這樣做好了。

我們背著大人們偷偷地拿起一條年糕,你一半我一半,迫不及待地咬了一口。哇!軟軟的、粘粘的、甜甜的……各種滋味從我嘴里不斷地涌出來,一會(huì)兒就吃完了這半條年糕,真是意猶未盡啊!

 

做年糕作文實(shí)例二

星期天,我們?nèi)胰ド嫌葑瞿旮狻?/p>

到了那里,我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個(gè)個(gè)大袋子,被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺:“這是什么東西???”老爺爺笑呵呵地說:“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜,就能用來做年糕了。”“做年糕開始了!”媽媽對(duì)我喊著。我一看,果然兩個(gè)灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙,老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著,他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個(gè)正方形的大木桶里。大木桶下面有二個(gè)輪子,還用皮帶連接著一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)。

正中間有一個(gè)孔,發(fā)動(dòng)機(jī)一開,老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個(gè)孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上,就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團(tuán)揉啊揉,然后搓成一條條再扯成一個(gè)個(gè)小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔,那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長(zhǎng)條用手指在上面輕輕地一按,一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個(gè)年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里,“好香,好軟,好糯??!”我們異口同聲地喊道。

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